红烧冬瓜肉的家常做法 ?红烧冬瓜肉的家常做法窍门
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本文目录
大锅红烧冬瓜的做法
主料
冬瓜1块
辅料
香葱1根 ,生抽15克,肉的肉老抽5克,家常家常盐适量 ,做法做法白砂糖5克 ,窍门食用油适量
1.食材 :冬瓜 、红烧红烧香葱等。冬瓜冬瓜冬瓜去皮 ,肉的肉切小块 ,葱花切好备用 。
2.起油锅,油热 ,放入冬瓜 ,翻炒至均匀上色 。
3.调入生抽、老抽、盐、白砂糖,翻炒均匀 。
4.加适量水,与冬瓜持平,大火烧开 。
5.中小火煮至熟软,收汁,撒上葱花即可。
冬瓜家常做法红烧冬瓜条
材料
冬瓜400克,香菇4朵,青红椒2个 ,油适量 ,酱油适量,耗油适量,小葱适量
做法
1.冬瓜去皮,切成4厘米的条 ,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;小葱切成葱花备用;
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味 ,撒盐;
4.加水淹过冬瓜,喷酱油 ,大火烧开转中火煨 ,盖锅盖;
5.等汁快收干时加蚝油 ,鸡精再撒葱花即可。
红烧冬瓜条家常做法
1、食材 :冬瓜1片、咸肉1小块 、笋干3-4根3人份、干贝20颗 。
2 、笋干需要提前一晚上泡发 ,用淘米水口感更好 ,咸肉提前清水浸泡30分钟,干贝清洗后提前浸泡10分钟,泡的水不要倒掉。
3、冬瓜清洗外皮,去籽切块,不要去皮,具有很好的祛湿作用 。
4、泡发好都笋干切条 ,咸肉切片 ,干贝连水一起倒入汤锅 ,加上 ,煮开后15分钟。
5、将冬瓜块倒入汤内,再煮开后10分钟即可调味食用了。
关于红烧冬瓜肉的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您。