家常菜做法视频教程 家常菜做法大全视频
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本文目录
红烧基围虾的家常做法香辣虾
新鲜基围虾300g 、黄瓜1/2根 、窍门啤酒250g、红烧红烧大葱1小截 、基围家常基围家常姜1小块、虾的虾盐少许
烹饪步骤
基围虾挑去虾线，做法做法剪去虾须 、大全大全虾脚，窍门清洗干净；
黄瓜洗净切片，红烧红烧姜 、基围家常基围家常葱切片
炒锅烧热 ，虾的虾放少许油 ，烧热后放入葱 、姜片爆香；
放入基围虾，小火煸炒至虾变红色；
倒入啤酒 ，小火煮十分钟左右
待汤汁渐干时，放入黄瓜片，加少许盐提味，翻炒均匀即可 。
红烧基围虾加什么素菜
红烧基围虾可以加黄瓜 ，芹菜 ，莴笋，鲜百合和绿豆粉丝 ，丝瓜 ，金针菇，菜椒 ，韭菜花 ，白菜梗 ，茭白 ，嫩南瓜，西葫芦 ，生菜，小白菜
红烧基围虾的做法
1 、材料：基围虾300克 、姜少许 、小葱少许 、酱油(老抽) 、糖 、盐各适量 。
2 、做法：虾洗净 ，剪去长须沥干水分 ，姜切片 ，小葱切碎段；锅里下油 ，大火烧热油 ，爆香姜 ，把虾放入；炒至虾变红后 ，加入糖 、酱油(老抽)和少许清水 ，然后转中火收汁；待汤汁快收干时放盐，翻炒均匀 ，关火 ，盛盘后洒上小葱段 。
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