鸡翅根的做法大全家常窍门 ？鸡翅根的做法大全家常菜窍门
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鸡翅根怎么做最好吃
青椒炒鸡翅根
准备食材如下 ：鸡翅根500克，红椒250克 ，做法做法青椒250克 ，大全大全油适量 ，窍门大蒜1个 ，菜窍盐1茶匙 ，鸡翅家常鸡翅家常酱油1汤匙 ，根的根柠檬2片
具体做法如下 ：鸡翅根剁小块 ，做法做法青红椒片成大片 ，蒜头去皮备用 ，干锅 ，中火将鸡翅根炒干 ，炒出油 ，表面略焦黄 ，放大蒜粒 ，放酱油和盐 ，加少量的水 ，放两片柠檬 ，盖锅 ，中火烧 ，烧到汁差不多干了关火待用，另起一炒锅 ，锅热倒油 ，油热先下蒜和姜 ，再下青红椒 ，翻炒变色加盐调味 ，将青红椒倒入鸡翅根的锅里 ，翻炒均即可 。
烧鸡翅根的简单做法又好吃
主料：鸡翅根两只
辅料 ：味极鲜酱油适量 ，老抽适量，料酒适量 ，白糖少量，油少量
做法 ：
1.鸡翅根洗净，冷水下锅 ，焯掉血末 。
2.捞出备用 。
3.锅中放极少的油 ，放入鸡翅根 。
4.加入味极鲜酱油 。
5.加入料酒 。
6.加入少量糖 。
7.少量老抽 ，调色 。
8.最后 ，加入少量水 。
9.开大火，汤开 ，鸡翅根翻面 。
10.收汁 ，15分钟 ，出锅 。
鸡翅根和翅尖做法
鸡翅根6只、翅尖6只 ，油 、盐 、生抽 、老抽 、料酒、葱 、姜、八角 、糖均适量
（1）鸡翅根 、翅尖下锅煮开后捞出沥干备用；
（2）热油，入鸡翅根、翅尖煎至金黄放入白糖；
（3）炒至均匀上色 ，加开水没过鸡翅根 、翅尖 ，放料酒适量；
（4）烧开后改文火入以上佐料 ，慢慢炖40分钟以上；
（5）收汁 ，出锅 。
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